Los mejores helados de Roma
Ene03

Los mejores helados de Roma

Todo el que me conozca (por lo menos levemente), conocerá mi afición por los helados. Da igual si hace frío o calor, nunca desaprovecharé la oportunidad de comer un buen helado. Gracias a mi reciente visita a Roma (y que mis amigos y compañeros de viaje eran igual de golosos que yo), he realizado una lista con los mejores helados de Roma. O, por lo menos, los mejores helados de los que nosotros hemos probado allí. ¿Podíamos haber...

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Pintxos de Bilbao: Mis favoritos del Casco Viejo
Ago30

Pintxos de Bilbao: Mis favoritos del Casco Viejo

A pesar de ser gipuzkoano y del “pique” que muchos tienen con los bizkainos, Bilbao es una ciudad que me gusta mucho. Tanto es así que he vivido allí durante 2 años, mantengo muy buenos amigos y tengo buenos recuerdos de los pintxos de Bilbao (y de los desayunos a base de los pasteles de Bilbao). Por ello, son muchas las ocasiones en las que hago una escapada para pasar el día y, como siempre, acabo buscando los mejores...

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Casa Julián vs Casa Nicolás: duelo de chuletas en Tolosa
Jun07

Casa Julián vs Casa Nicolás: duelo de chuletas en Tolosa

Hace algunos meses pasé por la fiesta de la Chuleta de Tolosa (un evento organizado por Tolosaldea) y me quedé prendado con el sabor de la carne. Sabía que los parrilleros de Casa Julián (link), Casa Nicolás (link), Asador Burruntzi (link) y Asador Orue (link) estaban trabajando en un terreno que no era el suyo (habían sacado las parrillas a la calle, la carne era de la misma cárnica para todos, la gente no paraba de hacer fotos y...

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Getaria, precioso pueblo pesquero de Gipuzkoa
May31

Getaria, precioso pueblo pesquero de Gipuzkoa

Getaria es, sin lugar a dudas, uno de mis pueblos favoritos de Gipuzkoa, tanto por su belleza como por su historia y, aunque es un pueblo pesquero ideal para visitarlo en verano, no hay invierno en el que no le dedique, por lo menos, una pequeña excursión. Hablo de historia porque Getaria es la localidad natal, entre otros, del marino Juan Sebastián Elkano (el primer hombre que dio la vuelta al mundo) y del modisto Cristóbal...

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Tapas en Zamora: mi ruta de tapeo favorita
Mar15

Tapas en Zamora: mi ruta de tapeo favorita

Zamora es mi segunda ciudad y la visito el mayor número de veces que puedo. Y me encanta. Por eso creé el post “Qué ver en Zamora“, porque creía que esta ciudad estaba infravalorada (y no solo por los turistas): hablé de paseos, de románico, de modernismo y de algunas tapas en Zamora (las más famosas). Ese post de tapas de Zamora ha ido aumentando y creo que merece un post específico, sobre todo para tenerlo todo más...

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Pasteles de Bilbao
Feb10

Pasteles de Bilbao

He vivido 2 años en Bilbao y tengo que confesar que, en aquella época, era más fan de los pasteles de Bilbao que de sus pintxos. Creo que cambiar Donostia (capital mundial del pintxo) por Bilbao tiene mucho que ver con esto pero y, al final, me convertí en un experto. En Euskadi, por norma general, al hablar de gastronomía tendemos a olvidar el dulce porque de carnes, de pescados, de bebidas y de los ya mencionados pintxos vamos...

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Fiesta de la chuleta de Tolosa
Dic29

Fiesta de la chuleta de Tolosa

&   Gracias a Blog on Brands y a su blogtrip, he podido disfrutar (junto con Eneko, Diego, Haritz y Rebeca) del fin de la fiesta que Tolosa dedica a la chuleta. Y digo fin de fiesta porque varios son los días que se le dedican a la chuleta de Tolosa, pero nosotros, como buenos gourmets, acudimos a Tolosa EL DÍA del chuletón de buey. Tolosa está considerada como la ciudad origen del chuletón de buey. Allí, Julián Rivas...

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Las mejores hamburguesas de San Sebastián
Nov25

Las mejores hamburguesas de San Sebastián

Estoy buscando las mejores hamburguesas de San Sebastián. Y, a pesar de lo que se podría pensar por ser la ciudad con más estrellas Michelín per capita del mundo, me está costando bastante encontrar una hamburguesa a la que serle fiel. El orden de publicación de estas hamburguesas de San Sebastián no corresponde únicamente a su sabor (pan, carne e ingredientes); también he tenido en cuenta el tamaño, el acompañamiento, la ubicación,...

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