Zamora es mi segunda ciudad y la visito el mayor número de veces que puedo. Y me encanta. Sinceramente creo que Zamora está infravalorada -y no solo por los turistas- pero está emergiendo un boom turístico en la ciudad que me encanta. Por eso he escrito sobre todo lo que hay que ver en Zamora (que tenía una sección con tapas de Zamora) y dónde suelo dormir en Zamora.

La información de tapas de Zamora ha ido aumentando y creo que merece un post específico, sobre todo para tenerlo todo más ordenado por las diferentes zonas que suelo visitar.

Aquí te dejo esta guía gastronómica un poco más extensa para disfrutar a tope de las tapas en Zamora. ¡Para que digan que no hay dónde elegir!

Dejaré en enlace al Tripadvisor del bar que menciono para que puedas comparar mi opinión con la de otros viajeros y comprobar si sigue abierto el bar -entre visita y visita a Zamora pueden ocurrir muchas cosas-.

Mejores tapas en Zamora

> Zona Lobos (Entre Santa Clara y San Torcuato)

 · El lobo (Pinchos morunos)

En la leyenda de la entrada se hacen llamar como «el rey de los pinchitos» y toda la gente que allí se concentra así te lo hace pensar.

Las comandas en El Lobo se piden diciendo la cantidad de pinchos morunos que quieres que piquen y la cantidad de los que no piquen: «2 que sííííí, 1 que noooooo». (Tripadvisor)

 · Bambú (Tiberios)

La tapa más famosa del Bambú son los tiberios que, aunque suene extraño, no son más que mejillones con una salsa de tomate un pelín picante. Además, también pueden pedir perdices (sardinas rebozadas con o sin salsa).

Sí, los nombres que se gastan en este bar son… ¿diferentes? (Tripadvisor)

 · Bar Sevilla (Tosta de jamón)

Este bar tradicional es famoso por sus tostas de jamón y sus triángulos. A pesar de que considero que sus triángulos son muy parecidos a los del Bayadoliz de la Calle Herreros, no he encontrado nada parecido a sus tostas untadas de tomate con jamón, así que ya sabéis qué es lo que pido cuando voy, ¿no? (Tripadvisor)

 · Bar El Caballero (Patatas mixtas)

El bar El Caballero tiene las mejores patatas de Zamora. Se pueden pedir con 2 salsas: brava o alioli. Y cuando digo pedir con las 2 salsas, hablo de ponerlas a la vez (patatas mixtas).

Además de patatas, se pueden pedir chipirones, figones, crestas, callos, etc. (Tripadvisor)

 · Bar Cofrade (Tosta de solomillo con queso Valdeón)

El bar Cofrade está especializado en tostas y las tiene tanto calientes como frías. A pesar de ser pequeño, dispone de un montacargas que conecta con la cocina para que cada una de las tostas se haga al momento.

Nosotros somos fans de la tosta de solomillo con salsa de queso Valdeón. (Tripadvisor)

> Zona Herreros

 · Bayadoliz (Triángulos)

Estos sandwiches de jamón y queso se han hecho famosos por su salsa secreta y por el «requemao» de fuera. También son famosas sus alitas de pollo. (Tripadvisor)

 · Portillo de la traición (Croquetas de chipirones con ali-oli y salsa negra)

Buen bar de tapeo que, además, cada semana saca una tapa nueva. Una de las tapas fijas es su croqueta de chipi y salsa alioli. Sorprendente y muy rica. (Tripadvisor)

 · Bar de Luz (Surtido de Tostas)

Un bar con todo tipo de tostas: de setas, de solomillo, hamburguesitas con rulo de cabra, etc. Están todas buenísimas, pero creo que me quedo con la fajita. (Tripadvisor)

 · El chorizo (Chorizo a la brasa)

Como su propio nombre indica, la tapa típica de aquí es un chorizo. Más concretamente, un trozo de chorizo a la brasa pelín picante con pan zamorano. (Tripadvisor)

 · La Sal (Degustación de vinos)

El dueño de este bar es premio sumiller Nariz de Plata, así que no se me ocurre nadie mejor que él para aconsejarte un buen vino para maridar cualquier tapa. (Tripadvisor)

 · Wine Bistro (Hamburguesa de lechazo)

En la calle Herreros se encuentra un bar fusión. El Wine Bistro destaca porque es habitual ver mezclas de culturas gastronómicas en su menú, como pueden ser las «mollejas a la japonesa» o el «ramen zamorano» (ramen con panceta ibérica, tortilla de clara y wakame).

Yo me quedo con la hamburguesa de lechazo con muselina de mostaza porque se deshace en la boca. (Tripadvisor)

> Zona Plaza Mayor

 · Los caprichos de Meneses (Bacalao con helado de pimentón)

El restaurante «Los caprichos de Meneses» está ubicado en la Plaza San Miguel y tiene una carta de tapas exquisita siendo el bacalao con helado de pimentón su tapa con más éxito. También tiene mucha salida la tosta de foie. (Tripadvisor)

 · Cervecería Plaza Mayor (Tosta de queso de cabra)

Además de estar perfectamente ubicada, la Cervecería Plaza Mayor tiene una gran variedad de tostas realizadas al momento.

He probado la tosta de jamón con tomate y la tosta de revuelto de gulas pero sin duda, me quedo con la tosta de queso de cabra con mermelada de tomate y cebolla frita. (Tripadvisor)

 · Restaurante Metro (Rollo de solomillo)

Entré al restaurante Metro porque era lo único que encontré abierto a las 12:00h cerca de la Plaza Mayor y quedé gratamente sorprendido (por calidad y precio).

Tan sorprendido quedé, que otro día decidí llevar a mi familia a cenar de tapas. (Tripadvisor)

 · Bar San Andrés 12.1

El bar San Andrés 12.1 es un pequeño local ubicado muy cerca de la Plaza Mayor de Zamora y sus platos más famosos son las tostas y montaditos.

A pesar de que su tosta más famosa es el «Serranito», a mí me gusta más solomillo con salsa de roquefort. (Tripadvisor)

> Zona 3 cruces

 · Café & Bar Antojo (Calimero)

Cada vez que entro al bar Antojo salgo encantado. Ahora no lo he solido ver, pero solían hacer semanas temáticas para las comidas (yo estuve en la americana). Mi tapa favorita es el calimero, un moruno de pollo con salsa de mostaza y miel que se come en forma de bocadillo (o no). (Tripadvisor)

 · La Vinacoteca (Caprichos de la casa)

La Vinacoteca es famosa por sus embutidos porque están tan buenos y la materia prima es tan buena que se puede comer y luego comprar para llevar a casa (tiene una zona de venta de los embutidos que allí se comen).

Yo siempre que paso por allí me pido una tabla (o media) de caprichos de cecina rellena de foie y bañada en aceite (del bueno). (Tripadvisor)

 · La Flaca Taberna Gastronómica (Cucurucho de foie)

La Flaca Taberna Gastronómica tiene algunas de las tapas de Zamora más originales.

Sin embargo, soy muy fan del rissoto y del que yo llamo helado de foie que en realidad es un cucurucho de galleta con bola de foie y sirope de caramelo de vino tinto de toro. (Tripadvisor)

 · Portillo de la Traición (Tartar de atún, crema de cebolla y salsa de soja)

El Portillo de la Traición es uno de mis locales favoritos para tapear en Zamora. 

Lo malo del Portillo de la Traición es que es un lugar problemático. ¡Nunca sé qué elegir! Mis favoritos, por ahora, son el nigiri crujiente de gambón y el tartar de atún. (Tripadvisor)

> Otros bares de tapeo

 · Bar Chillón (Tortilla de patata con salsa de Pimentón)

Este bar de la calle Diego de Ordax 6 está especializado en la tortilla de patata. La puedes pedir sin salsa o con salsa que, a pesar de que digan que es salsa de pimentón, es la salsa de los callos. (Tripadvisor)

 · Café Viriato (Jamón ibérico, huevo de codorniz y jeta de cerdo)

Este bar, ubicado en la calle del mismo nombre (cerca del ayuntamiento), es uno de los más premiados de Zamora y casi siempre que voy pruebo algo diferente y aún no tengo favorito.

Consejo: si visitas Zamora en Semana Santa, pide «dos y pingada» para almorzar. ¡Seguro que no te defrauda! (Tripadvisor)

 · Restaurante El Portón (Zamburiñas)

Suelo visitar el Restaurante el Portón porque su carta me encanta y tratan la carne como pocos.

Una vez, mientras esperaba a que llegasen todos los comensales decidí pedir unas zamburiñas y ahora son un entrante obligatorio a pedir en nuestras comilonas. (Tripadvisor)

> Postre

 · Valenciana Shock (Helados, gofres, batidos y cafés)

No se me ocurre una mejor forma de finalizar una ruta de tapas en Zamora que con un perfecto helado digestivo (guiño, guiño).

Siempre que puedo paso por la Valenciana Shock, junto a la Plaza Mayor, a por algún postre que solemos ir cambiando. Desde gofres, hasta cafés, pasando por batidos y helados.

La tarrina que suelo pedir casi siempre lleva «avellana descarada», pero también puedes elegir vainilla incomprendida, brownie apasionado o nube presumida. (Tripadvisor)

 · Canalla Social Club (Batido y gofre)

Uno de mis últimos descubrimientos ha sido que el Canalla Social Club es algo más que un lugar al que acudir cuando cae la noche a tomar un buen Gin&Tonic. Por la tarde, las mesas también se llenan de batidos de chocolate y gofres. (Tripadvisor)

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¿Crees que debería recomendar más tapas en Zamora? Déjalo en un comentario y lo iré añadiendo al listado según lo vaya probando. ¡Seguro que así ayudamos a más viajeros!