Los 12 mejores pintxos de San Sebastián (mi ruta imprescindible)
Feb28

Los 12 mejores pintxos de San Sebastián (mi ruta imprescindible)

Cada vez son más amigos los que me piden recomendaciones sobre cuáles son los mejores pintxos de San Sebastián y yo, como es obvio, no sé muy bien qué contestar. Es algo tan subjetivo… Son muchos los años que he vivido y estudiado en Donostia y son muchos los euros que he invertido en gastronomía. Ojo, ahí viene la clave, hablo de inversión y no de gasto. Ir de pintxos con amigos y familiares es algo que me encanta y creo que en...

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Pintxos de Bilbao: Mis favoritos del Casco Viejo
Ago30

Pintxos de Bilbao: Mis favoritos del Casco Viejo

A pesar de ser gipuzkoano y del “pique” que muchos tienen con los bizkainos, Bilbao es una ciudad que me gusta mucho. Tanto es así que he vivido allí durante 2 años, mantengo muy buenos amigos y tengo buenos recuerdos de los pintxos de Bilbao (y de los desayunos a base de los pasteles de Bilbao). Por ello, son muchas las ocasiones en las que hago una escapada para pasar el día y, como siempre, acabo buscando los mejores...

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Tapas en Zamora: mi ruta de tapeo favorita
Mar15

Tapas en Zamora: mi ruta de tapeo favorita

Zamora es mi segunda ciudad y la visito el mayor número de veces que puedo. Y me encanta. Por eso creé el post “Qué ver en Zamora“, porque creía que esta ciudad estaba infravalorada (y no solo por los turistas): hablé de paseos, de románico, de modernismo y de algunas tapas en Zamora (las más famosas). Ahora, vengo con esta guía gastronómica un poco más extensa para disfrutar a tope de las tapas en Zamora. Para que digan...

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Pintxos de Donostia: Mis favoritos del Centro
Ago26

Pintxos de Donostia: Mis favoritos del Centro

Hace años solo frecuentaba los bares del Centro de Donostia cuando me sobraba tiempo para coger el tren que me llevaba a casa. Hoy en día, el Centro es una de las mejores zonas para comer pintxos de Donostia. Si bien es cierto que los pintxos más típicos durante todo el año son los de la Parte Vieja y en verano los pintxos del barrio de Gros se ponen más de moda aún, la zona Centro donostiarra tiene mucho empuje. Incluso, para...

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Qué ver en Zamora: 20+1 tips de ayuda
Ago04

Qué ver en Zamora: 20+1 tips de ayuda

Toda mi familia materna es de Zamora y, por tanto, he visitado la capital con asiduidad. Cuando era más pequeño pasaba las navidades, la Semana Santa y el verano completo en Faramontanos de Tábara; cuando perdí la ilusión por la Navidad decidimos dejar de ir a pasar frío y, casi hasta la actualidad y si el trabajo me lo permite, paso la Semana Santa (con las consiguientes Kintadas) y algunos días de verano por allí (siempre menos de...

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Pintxos de Donostia: Mis favoritos de Gros
Jun01

Pintxos de Donostia: Mis favoritos de Gros

El barrio de Gros, sus pintxos y su pintxopote se están poniendo cada vez más de moda (y razones no le faltan). Si bien es cierto que la mayoría de las personas que vienen a San Sebastián acaban comiendo los pintxos de la Parte Vieja, los pintxos de Gros no tienen nada que envidiarles. Al estar apartado del turismo más “típico“, está menos aglomerado y nos podemos encontrar con un ambiente más juvenil que hace que los...

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La mejor tortilla de patatas de Donostia
Dic04

La mejor tortilla de patatas de Donostia

La tortilla de patatas me tiene enamorado. Y es que es increíblemente versátil: sirve para desayunar, comer, merendar, cenar, para llevar de excursión, bocata, pintxo, ración, … ¡Suele ser una apuesta casi segura! Por eso, cada vez que dudo qué pintxo elegir y si no veo ninguno que me esté haciendo ojitos, suelo decidirme por uno de tortilla en alguna de sus variantes. Y, como sobre gustos no hay nada escrito , he decidido...

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Pintxos de Donostia: Mis favoritos de la Parte Vieja
Sep16

Pintxos de Donostia: Mis favoritos de la Parte Vieja

No sabéis la cantidad de mails y mensajes que recibo de amigxs (y cada vez más de desconocidxs) preguntando cuáles son los mejores pintxos de Donostia. Y no sólo de gente de fuera, también de ‘autóctonxs’ que quieren pasar el día en la capital o les viene alguien de visita y quieren quedar bien. Gipuzkoa, con la mayor concentración estrellas Michelín per cápita, es una de las cunas mundiales de la gastronomía y, por ello,...

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