¿Dónde comer en París? Los mejores restaurantes
Nov13

¿Dónde comer en París? Los mejores restaurantes

Como fue un viaje sorpresa, no pude preparar nada de antemano y no sabía muy bien dónde iba a comer en París. Solo sabía que París es una ciudad cara y que es famosa gastronomicamente por el queso, los croissants, los macarons y los crêpes (entre otros manjares). Cerca de mi Hotel en París había mucha oferta gastronómica, pero he descubierto que el Barrio Latino es uno de los mejores lugares para comer en París: es bohemio, céntrico y...

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Ruta por las mejores tapas de León: barrio húmedo vs barrio romántico
Ago22

Ruta por las mejores tapas de León: barrio húmedo vs barrio romántico

León es una ciudad pequeña, ideal para recorrerla en un fin de semana y su centro histórico es pequeño y coqueto. Eso sí, para probar todas las tapas de León necesitas como mínimo un par de meses. Tanta es la variedad y cantidad de tapas de León (y de su gastronomía en general) que me he visto obligado a preparar esta ruta. Advierto que con 5 tapas puedes ir cenado y que hay que tener cuidado con la bebida: lo mejor suele ser ir a...

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Las mejores hamburguesas de Madrid
Jun12

Las mejores hamburguesas de Madrid

Como ya sabes, soy un enamorado de las hamburguesas. Ya he hecho un ranking de las mejores hamburguesas de San Sebastián (porque es mi ciudad, me cae muy a mano y la tengo bastante “trotada”), pero tenía ganas de preparar este ranking de las mejores hamburguesas de Madrid. Sí, sé que el título de este post suena pretencioso, sobre todo porque no he probado tantas como debería, pero varias personas me han preguntado por qué...

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Pintxos de Pamplona: mis favoritos del Casco Viejo
Abr04

Pintxos de Pamplona: mis favoritos del Casco Viejo

Hacía mucho que no pasaba unos días por Pamplona y ahora, en cosa de 2 semanas, he pasado unos cuantos días por la capital navarra. Yo, que soy mucho de llevarme una lista de tareas, me tuve que preparar una lista con los pintxos de Pamplona que tenía que probar sí o sí. Vale, también hemos hecho un poco de turismo pero, ¿andar no os da hambre? Al final, y por falta de tiempo, se me han quedado algunos pintxos por probar (y muchos que...

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Bokados para llevar en el Museo de San Telmo
Mar30

Bokados para llevar en el Museo de San Telmo

Hace unos días me dieron la oportunidad de conocer por dentro el laboratorio gastronómico que tiene el Grupo Bokado junto al Museo de San Telmo de la Parte Vieja donostiarra (punto de creación y distribución de sus bokados para llevar). Yo, que soy muy salsero y me encanta todo lo que tiene que ver con San Sebastián, sus Museos y la gastronomía, me animé de cabeza. La visita comenzó conociendo el Museo de San Telmo, el museo más...

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Los 12 mejores pintxos de San Sebastián (mi ruta imprescindible)
Feb28

Los 12 mejores pintxos de San Sebastián (mi ruta imprescindible)

Cada vez son más amigos los que me piden recomendaciones sobre cuáles son los mejores pintxos de San Sebastián y yo, como es obvio, no sé muy bien qué contestar. Es algo tan subjetivo… Son muchos los años que he vivido y estudiado en Donostia y son muchos los euros que he invertido en gastronomía. Ojo, ahí viene la clave, hablo de inversión y no de gasto. Ir de pintxos con amigos y familiares es algo que me encanta y creo que en...

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Los mejores helados de Roma
Ene03

Los mejores helados de Roma

Todo el que me conozca (por lo menos levemente), conocerá mi afición por los helados. Da igual si hace frío o calor, nunca desaprovecharé la oportunidad de comer un buen helado. Gracias a mi reciente visita a Roma (y que mis amigos y compañeros de viaje eran igual de golosos que yo), he realizado una lista con los mejores helados de Roma. O, por lo menos, los mejores helados de los que nosotros hemos probado allí. ¿Podíamos haber...

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Pintxos de Bilbao: Mis favoritos del Casco Viejo
Ago30

Pintxos de Bilbao: Mis favoritos del Casco Viejo

A pesar de ser gipuzkoano y del “pique” que muchos tienen con los bizkainos, Bilbao es una ciudad que me gusta mucho. Tanto es así que he vivido allí durante 2 años, mantengo muy buenos amigos y tengo buenos recuerdos de los pintxos de Bilbao (y de los desayunos a base de los pasteles de Bilbao). Por ello, son muchas las ocasiones en las que hago una escapada para pasar el día y, como siempre, acabo buscando los mejores...

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