Organizar un viaje a Alsacia en Navidad
Dic26

Organizar un viaje a Alsacia en Navidad

Acabo de volver de pasar 7 días recorriendo la preciosa región francesa de Alsacia en Navidad.  Iba con las expectativas muy altas, porque había visto fotos y me parecía un paisaje de cuento, pero todo lo que se diga es poco: ¡he vuelto enamorado de Alsacia en Navidad! No solo por la arquitectura de los pueblos y las ciudades, que también, sino porque toda Alsacia se vuelca con la Navidad y, además de los mercadillos navideños, los...

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¿Qué comer en Alsacia? Los platos típicos de Navidad
Dic18

¿Qué comer en Alsacia? Los platos típicos de Navidad

Francia es inmensa pero considero que hay mucho que comer en Alsacia porque, además de la gastronomía propia del país, esta región hace frontera con Suiza y Alemania. Alsacia ha ido pasando de manos continuamente durante los últimos 300 años y ha pertenecido a varios países, por lo que su gastronomía es rica y variada. Me daba miedo no saber qué pedir para comer en Alsacia, porque sé que los franceses no soy muy dados a colaborar con...

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